Буряк - рецепти приготування: запечений або варений буряк | FoodOboz

Буряк – це один із найбільш апетитних, доступних та поживних овочів, який можна споживати у сирому, запеченому або вареному стані. Він також чудово підходить для створення різноманітних салатів і соусів.

Команда FoodOboz пропонує цінні рекомендації з приготування буряків, щоб максимально зберегти їхні корисні властивості та неперевершений смак.

Відварений буряк

Експерти зазначають, що буряки не рекомендується відварювати, оскільки після цього значна частина їх корисних речовин залишиться у воді, в якій варився овоч.

Печений буряк

Найкращий спосіб зберегти корисні речовини в буряках — це їх запікання. Для цього ретельно вимийте овоч, загорніть його у фольгу для харчових продуктів і помістіть у духовку на 40 хвилин при температурі 200°С.

Сирі буряки теж дуже корисні - з них можна приготувати надзвичайно смачний салат!

Ознайомитися з рецептами ви також можете на OBOZ.UA.