Як знайти альтернативу сиру Філадельфія для випічки: домашній крем-сир – рецепт приготування | Кулінарні новини | FoodOboz

Серед найвідоміших сортів сирів виділяється "Філадельфія". Цей сир славиться своєю дивовижною ніжністю та кремовою консистенцією, що робить його ідеальним для створення різних намазок і начинок. Крім того, він часто використовується для приготування десертів і кремів.

Для приготування чизкейку, або інших виробів може знадобитись досить багато "Філадельфії" і тоді страва виходить досить дорогою. Проте, з'явилась прекрасна альтернатива купованому сиру, яку з легкістю можна приготувати вдома і всього з декількох інгредієнтів. Як це зробити, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком konditer ua.

1. До сметани додаємо сік лимону на сіль. Ретельно перемішуємо.

2. Розміщуємо масу в марлі, складеній у кілька шарів.

3. Загортаємо марлю і розташовуємо її в ситі. Сіто, в свою чергу, ставимо в глибоку посудину так, щоб рідина могла безперешкодно витікати.

4. Ставимо масу під прес та відправляємо у холодильник на ніч.

5. Відкриваємо марлю і насолоджуємось вражаючим смаком кремового сиру.

На OBOZ.UA представлено безліч рецептів з використанням сиру: